В сети магазинов Якутска выявлены фальсифицированные сыры и сливочное масло

По результатам проверки в 2 пробах масла сладко-сливочного несоленого «Традиционное» (ГОСТ 32261-2013), выработанного производителями ИП Николаевым А.И. (Свердловская область) и ООО «Горизонт» (Брянская область), выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу (ЖКС), что свидетельствует о фальсификации продукции.
 
Кроме того, в пробах сыра плавленого «Эдам» (ООО «Новосибирская сыроварня») и сыра полутвердого «Королевский» (ООО «Горизонт») обнаружено наличие растительных жиров, что также подтверждает факт фальсификации.
 
В результате анализа данных в ФГИС «Меркурий» установлено, что организации выработали сыр и сливочное масло общим объемом порядка 1,5 т и направили данную продукцию в различные магазины крупной сети г. Якутска.
 
Фальсифицированная продукция снята с реализации и возвращена поставщикам. Производителям объявлены предостережения, а декларации о соответствии на партии сыра и масла признаны недействительными.