
Ричард Мерфи
Должность: Глава исследовательской лаборатории Alltech, Ирландия
Публикаций: 2
13.03.2015
Характеристики различных источников органического селена
При сравнении продуктов на основе селеновых дрожжей необходимо учитывать обусловленный свойствами конкретного штамма дрожжей характер включения селена в белки и пептиды.
24.02.2015
Хелаты: как в них разобраться?
Понятие «органические микроэлементы» является весьма непростым, но если разобраться в научных основах этого понятия, сравнение биологической доступности органических микроэлементов становится не такой уж сложной задачей
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью


