DT DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн
Георгий Лаптев

Георгий Лаптев

Должность: Директор ООО "БИОТРОФ", доктор биологических наук

Публикаций: 1
14.09.2015

Микотоксины в отечественном силосе

В нашей стране проблема микотоксикозов привлекла внимание ученых и практиков в 30-50-х годах прошлого века. Советские исследователи впервые обнаружили, что зерно, пораженное F. sporotrichioides, являлось причиной фузариотоксикозов кур и уток, а зернопродукты, контаминированные этим микромицетом, - алиментарной токсической алейкии  человека, унесшей жизни десятков тысяч людей в СССР.
17.08.2026
Проблема фальсификации молочных продуктов остается довольно острой для рынка, хотя число проверок производителей увеличивается. Вводятся и достаточно эффективные меры — приостановка предприятий нарушителей. Насколько такой механизм может быть эффективным, разбирался «Дэйри-Ньюс.ру».
Читать полностью