
Сергей Савин
Должность: Исполнительный директор Ассоциации производителей КРС голштинской породы
Публикаций: 2
03.05.2024
Рынок семени быков-производителей США: итоги 2023 года
Анализ глобальных трендов важен для формирования возможных сценариев развития отечественных рынков сырого молока и говядины. В апреле 2024 года «Национальная ассоциация животноводов США» (National Association of Animal Breeders (NAAB) выпустила отчет по рынку племенной продукции КРС за 2023 год.
20.05.2021
Мясная генетика в молочном животноводстве в России – точка роста или пока рано?
В последние годы в Северной Америке большую популярность на молочных фермах получила стратегия активного использования быков-производителей мясных пород на молочных фермах (такой подход получил название «Beef-on-Dairy»). Как следствие, продажи мясного семени в США в период с 2013 по 2019 год выросли в 3 раза.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью


