Руководитель Национальной программы «Школьное молоко» в России рассказала The DairyNews о важности включения молока и молочных продуктов в питание детей и подростков. Эксперт отмечает: некоторые элементы, которые содержатся в молоке, трудно получить из других продуктов в необходимом количестве.

1 июня во всем мире отмечается День защиты детей. Это хороший повод оценить то, как соблюдаются интересы подрастающего поколения в России. Реальное отношение государства к детям можно увидеть не только по уровню детской медицины и системы образования, но и по более локальным ориентирам — например, по состоянию школьного питания. Остановимся подробнее на последнем.