DT DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн
Дженнифер Клэпп

Дженнифер Клэпп

Должность: Канадский научный руководитель и профессор, Школа окружающей среды, ресурсов и устойчивого развития Ватерлоо

Публикаций: 1
03.06.2022

Скачки цен на продовольствие связаны не только с Украиной

Глобальная продовольственная система представляет собой карточный домик. Сегодня новое поколение сталкивается с отсутствием продовольственной безопасности, вызванным третьим за 15 лет кризисом цен на продовольствие. Но этот кризис не был вызван нехваткой пищи. Проблема в том, чтобы доставить ее людям, которые в ней нуждаются, по доступной цене.
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.

Читать полностью