DT DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн
Мария Олонцева

Мария Олонцева

Должность: продуктовый менеджер MES4FOOD

Публикаций: 1
29.12.2023

LIMS – новый уровень контроля микробиологии

Контроль микробиологических показателей — это неотъемлемая часть пищевого производства, особенно важная для молокоперерабатывающих предприятий. А также это основная часть процесса контроля качества.
17.08.2026
Проблема фальсификации молочных продуктов остается довольно острой для рынка, хотя число проверок производителей увеличивается. Вводятся и достаточно эффективные меры — приостановка предприятий нарушителей. Насколько такой механизм может быть эффективным, разбирался «Дэйри-Ньюс.ру».
Читать полностью