DT DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн
Даниленко Андрей Львович

Даниленко Андрей Львович

Должность: Председатель правления

Регион: Россия

Публикаций: 2
01.09.2023

Натуральные продукты или созданные на заводе? Плюсы и минусы суррогатов

Совсем недавно я рассказывал о растительном аналоге меда, продолжается хайп на теме мяса не из мяса и молока не из молока, но время подтверждает, что все равно такая  продукция – это очень узкий сегмент, и процент населения, ориентированный на нее, невелик. В любом случае, вкус и полезные свойства у этих продуктов отличаются от традиционных мяса и молока, экологичность производства сомнительна, а мое отношение к ним я никогда не скрывал.
09.08.2023

О возможном ужесточении наказания в РФ за фальсификацию молочных и мясных продуктов

В Госдуме предлагается предусмотреть в Уголовном кодексе ответственность за фальсификацию пищевых продуктов при их производстве и обороте. Речь идет о первой очереди молочной продукции и мясной продукции, а также о пищевых продуктах.
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.

Читать полностью