Горячая тема
16 дней до ЭВС
16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Читать полностью
15.10.2019
Комментарий эксперта
Галина Моркова, руководитель ООО “Ичалки”:
На мой взгляд, цену на готовую продукцию уже некуда поднимать. Сейчас самая актуальная проблема для отрасли в том, что существенно упал спрос, снизилась реализация молочной продукции. Все по одной причине – у людей нет денег. В этом году ситуация гораздо хуже, чем, год назад.
Стоит ли говорить о системах “маркировки" и “эвс" - их просто введут и нас не спросят.
С другой стороны, стоит сказать, что «Меркурий» - система хорошая, нужная. Цели системы понятны и должны быть реализованы. ЭВС должна навести порядок в отрасли и сделать рынок сырья более прозрачным.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
