Горячая тема
2017 год в молочной отрасли: надейся на лучшее, но будь готов к худшему
Комментарий эксперта
Джон Кописки, владелец ООО «Рождество»:
DN: Что было важным в 2017 году для Вашей компании?
Стабильность. Стабильная цена на молоко и возвращение цен на зерно к нормальным уровням. Серьезный диалог с другими фермерами.
Для нашего сырного бизнеса: стабильный рост, разработка фирменного стиля. Мы смотрим с оптимизмом в сторону дальнейшего увеличения производства.
DN: Что Вы ожидаете от 2018 года? Что окажет влияние на рынок?
Важное влияние окажет потребительский спрос. Этот вопрос важен для поддержания стабильности и не только увеличения производства нашего сыра, но и для поддержания конкурентоспособности предприятий.
Ваши пожелания коллегам и участникам рынка в новом году?
Конечно, здоровья вам и семье, и мира. В работе – быть готовыми к «Меркурию», чтобы продолжать производить надежный, хороший вкусный российский продукт.
