Горячая тема
2018 год в молочной отрасли: результаты и надежды
Комментарий эксперта
Абдула Абдулаев, руководитель «Предприятия Емельяновка» :
– Мы давно работаем и достаточно крепко стоим на ногах, поэтому 2018 год не отличился для нас ничем особенным. Несмотря на то, что ежегодно проявляют себя факторы, действующие на производство – государство постоянно инициирует нормы, для соблюдения которых нужно напрячься, или сам рынок проявляет различную динамику, в том числе и в вопросе цены – все стремятся к стабильности. Мы смогли избежать резкого падения цены на молоко из-за того, что общаясь в прошлом году с покупателем, зафиксировали в договоре жесткую цену. Это помогло нам менее болезненно пройти такой период. Если говорить о будущем, я бы сказал следующее: если все останется, как есть сейчас, будет уже неплохо, так как сегодня на рынке молока созданы комфортные условия для добросовестных производителей, молоко – интересный продукт, если с ним правильно работать. Всем игрокам рынка я желаю оптимизма, веры в светлое будущее и свою страну.
