Горячая тема
По “бокалу белого” за майские?
Новый год, 23 февраля, 8 марта – праздники никогда не были помехой потреблению молока. Наоборот, в такие дни спрос на молочные продукты обычно увеличивается.
Читать полностью
Комментарий эксперта
Мария Ерунова, PR-директора компании “Утконос ОНЛАЙН”:В длинные майские выходные мы ожидаем рост количества заказов, особенно в Подмосковье, так как многие покупатели станут переезжать за город в связи с длительными нерабочими днями и началом дачного сезона.
Рост спроса на молочные продукты точно будет, так как заканчивается время Поста, и люди будут возвращаться к своему привычному набору продуктов. Также в период длинных выходных мы ожидаем рост ультрапастеризованных и других молочных продуктов в больших упаковках.
По нашей оценке, роста спроса на молочный ассортимент больше, чем в период пандемии, не будет.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
