DT DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн

Комментарий эксперта

Игорь Елисеенко, член правления Национального союза производителей молока «Союзмолоко. Сибирь», генеральный директор холдинга «МолСиб»
Игорь Елисеенко, член правления Национального союза производителей молока «Союзмолоко. Сибирь», генеральный директор холдинга «МолСиб»:
Рост цен на молочную продукцию, на мой взгляд, умеренный в сравнении с прошлым годом.

В целом, колебание цен в сельском хозяйстве зависит от погодных условий, операционная себестоимость производства молока и динамика роста и снижения цен носит сезонный характер.

На мой взгляд, уровень цен должен быть основан на реальных затратах, которые могут бизнесу обеспечить прибыль.  Однако, конечную цену определяет потребитель: за сколько он готов купить этот товар. Если покупатель не готов платить данную цену, соответственно, производитель уйдет с рынка.

Ограничительные меры со стороны правительства приведут к дефициту продовольствия в стране, и мы вернемся назад в прошлое.

Активная позиция «Союзмолоко» в поддержку производителей и переработчиков молока позволила замедлить рост цен на высокобелковые корма.

Однако продолжающееся повышение цен на дизельное топливо и минеральные удобрения, сохранение в ряде регионов России тенденции к повышению цен на высокоэнергетические корма и комбикорма, усиление инфляции – все эти факторы не позволяют сельхозтоваропроизводителям снижать операционную себестоимость производства молока.

Ограничительные меры приведут к снижению прибыльности, убыткам в пищевых отраслях и в целом, в сельском хозяйстве.

В других странах действуют и показали свою эффективность программы льготной покупки населения, так называемые продовольственные карточки, которые мы могли реализовать на отечественной платежной системе «МИР».

При разработке целевой продовольственной помощи и адресной поддержки населения, ситуация, на мой взгляд, будет контролируемой.

Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.

Читать полностью