DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн

Комментарий эксперта

Мария Жебит, директор департамента по связям с общественностью Союзмолоко
Мария Жебит, директор департамента по связям с общественностью Союзмолоко:
Молочное животноводство находится в затяжном кризисе. Проблема в том, что этот бизнес требует значительных вложений, а среднее время его окупаемости составляет примерно 15 лет, так как молочная продукция сравнительно недорогая. Главный импортёр сегодня – Белоруссия, но и она не может компенсировать недостающие объёмы молока и молочной продукции. Из-за нехватки натурального сырья производители вынуждены в той или иной мере использовать пальмовое масло – наше законодательство это не запрещает. Натуральная молочная продукция не должна содержать растительных жиров. Если пальмовое масло всё же присутствует, допустимо называть продукты сырными, творожными или сметанными. Они дешевле и по закону имеют право на существование. Но нельзя вводить покупателя в заблуждение и заставлять его переплачивать. Это удар и по конкуренции – честные производители из-за нарушений такого рода теряют свою прибыль, вынуждены сокращать рабочие места и даже закрывать бизнес.

По материалам gudok.ru
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть


Читать полностью