Баталия за «регионализацию»

Артем Белов, Исполнительный директор Национального союза производителей молока:

Из-за существующего в стране дефицита сырого молока (8,1 млн тонн, или около 20% рынка в 2016 году) производители молочных продуктов были вынуждены увеличить логистическое плечо до 1 тыс. км. Так работают, в том числе, и лидеры рынка, подтверждает представитель одного из производителей молочной продукции. Так сырье из Татарстана поставляется на московские молочные заводы.

В случае каких-либо перебоев с поставками заменить его просто не получится. Решение Россельхознадзора отрицательно скажется и на динамике внутренних цен на сырое молоко, которые будут расти в регионах с недостатком сырья и падать в субъектах с профицитом, отмечает господин Белов. По данным "Союзмолока", в 2016 году средняя цена сырого молока выросла с 21,1 до 23,5 руб. за 1 кг. Долю сырья в себестоимости молочных продуктов из компании-переработчика оценивает в 70%. В Россельхознадзоре настаивают, что их решение обусловлено "вопросами безопасности".

По материалам Коммерсанта