Горячая тема
Баталия за «регионализацию»
20 января Николай Власов, исполняющий обязанности руководителя Россельхознадзора, подписал решение о «регионализации», тем временем, Союзмолоко просит министра сельского хозяйства России изменить данный документ, информирует The DairyNews.
Читать полностью
15.02.2017
Комментарий эксперта
Василий Бойко-Великий, основатель агрохолдинга «Русское молоко»:C болезнями животных бороться надо. Другое дело, что нужно учитывать последствия этого решения. Москва – это тот регион, куда везут молоко сразу из нескольких субъектов, поэтому здесь сразу будет сокращение поставок сырого молока. Следовательно, можно ожидать увеличение использования пальмового масла и разведенного сухого молока в производстве молочной продукции.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
