DT DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн

Комментарий эксперта

Петр Бочаров, основатель ООО “Институт молока”
Петр Бочаров, основатель ООО “Институт молока”:

– Я считаю, что у нас с государственной поддержкой все в полном порядке.   У малых ферм и КФХ действительно есть перспективы в молочном производстве: мало кто умеет так работать, как эти хозяйства.

Что касается отмены “капексов" - эта проблема нисколько не актуальна для молочной отрасли и никогда не была таковой. Чтобы понять, почему, достаточно посмотреть на тех, кто эти “капексы” использовал и сравнить с тем, что такое наша отрасль. “Капексы” доставались агрохолдингам, которые ближе всего располагались к бюджетным “кормушкам”. Все нормальные крестьяне и животноводы продолжают нормально развиваться без “капексов”. 

Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.

Читать полностью