Горячая тема
«Дефицита не ожидаем. Но важно, чтобы не ушли другие». Что говорят участники рынка об уходе из России компании Chr. Hansen
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью
Комментарий эксперта
Георгий Житмарев, коммерческий директор Пискаревского молочного завода:– У нас нет проблем с заквасками, поскольку мы перешли на российскую продукцию давно, начали эту работу ещё в 2014 году. Качество заквасок нас вполне устраивает. Поэтому, думаю, другие переработчики молока тоже смогут найти замену. Если же им потребуется продукция именно компании Chr. Hansen, то в принципе ее можно будет приобрести, скорее всего, в рамках параллельного импорта.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
14.07.2026
Топливный кризис потихоньку подбирается к аграриям, у которых сейчас работы в полях в самом разгаре. Причем сельхозпроизводители говорят о том, что проблемы с топливом есть, а представители власти называют ситуацию «управляемой». «Дэйри-Ньюс» собрал комментарии чиновников и участников рынка на эту тему. Мнения по поводу ситуации с топливом несколько расходятся. Некоторые эксперты говорят, что проблемы с топливом решаются со скрипом и негативно отражаются на сроках уборки урожая.
Читать полностью
