Эмбарго 2.0

Аркадий Пономарев, член аграрного комитета ГД РФ, председатель совета РСПМО:

Продуктовое эмбарго пошло молочной отрасли только на пользу. Во-первых, расчистился рынок. Освободившиеся ниши поспешили занять наши собственные производители. Появилось множество новых игроков.

Началось интенсивное замещение. Причем даже по тем позициям, с которыми в России до этого не работали. Теперь же мы производим и «моцареллу», и «камамбер», выпускаются сыры с плесенью. Началась масштабная реанимация почти утраченных сыродельной и сушильной отраслей.

Так что, пока одни плюсы…

Однако, нужно понимать, что эмбарго не будет вечным. И важно использовать этот шанс. Научиться эффективно производить конкурентную по себестоимости и качеству продукцию. Это самый надежный путь, какие бы не складывались обстоятельствах. Поэтому расслабляться нельзя.