Горячая тема
Эмбарго 2.0
Два года с момента введения российского продовольственного эмбарго: потребление молочной продукции сокращается, производство молока стагнирует, изменения географии поставок, качества продуктов и общая экономическая ситуация привели к росту цен. Однако, все ли так мрачно?
Читать полностью
08.08.2016
Комментарий эксперта
Аркадий Пономарев, член аграрного комитета ГД РФ, председатель совета РСПМО:Продуктовое эмбарго пошло молочной отрасли только на пользу. Во-первых, расчистился рынок. Освободившиеся ниши поспешили занять наши собственные производители. Появилось множество новых игроков.
Началось интенсивное замещение. Причем даже по тем позициям, с которыми в России до этого не работали. Теперь же мы производим и «моцареллу», и «камамбер», выпускаются сыры с плесенью. Началась масштабная реанимация почти утраченных сыродельной и сушильной отраслей.
Так что, пока одни плюсы…
Однако, нужно понимать, что эмбарго не будет вечным. И важно использовать этот шанс. Научиться эффективно производить конкурентную по себестоимости и качеству продукцию. Это самый надежный путь, какие бы не складывались обстоятельствах. Поэтому расслабляться нельзя.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
