DT DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн

Комментарий эксперта

Василий Финогеев, Генеральный директор ООО «Красный маяк»
Василий Финогеев, Генеральный директор ООО «Красный маяк»:

Какова динамика производства молока в этом годе?

В этом году 4-го марта открыли новый комплекс. Для нас это был существенный скачок в производстве – выросли более чем вдвое.

К тому же, в связи с тем, что ситуация нестабильна, молоко стало более востребовано на рынке. Так что для нас этот год как минимум был сопряжен с открытием комплекса и значительным увеличением объемов производства. Молоко востребовано – это тоже плюс. Поэтому 2022 год для нас был скорее положительным, чем наоборот.

У переработчиков намного больше проблем, это и комплектующие, и станки, и оборудование – они зачастую импортные. Во-вторых, у них практически вся упаковка шла из-за рубежа, ее подорожание и ограничения в поставках сильно бьют по переработке. Валютные скачки, логистические проблемы - тоже вещи, с которыми им приходится справляться. У нас проблемы есть, но они не так существенны. Основная масса кормов производится в России, к примеру. Поэтому нам несколько легче.

Какие планы на будущий год?

После 24-го февраля очень сложно что-то прогнозировать.

Что пожелаете коллегам?

Всем здоровья, всего наилучшего в будущем году. Процветания и успехов в бизнесе. Наши коллеги занимаются производством, переработкой молока, мы работаем с людьми. Что бы ни было, нужно не забывать об этом и продолжать действовать.


Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.

Читать полностью