Горячая тема
«Год был непростым»: что говорят представители молочной отрасли
Фактически, фраза, которую мы вынесли в заголовок, была лейтмотивом любого комментария. И мы все понимаем, сколько труда, нервов, издержек, силы воли и упорства стояло за этими словами и чего стоило производителям, переработчикам молока и многим поставщикам решений удержаться на плаву в этом году. The DairyNews собрали комментарии участников отрасли — чтобы каждый мог почувствовать, что он не один, вдохновиться примером коллег, найти важные для себя слова и прогнозы.
Читать полностью
Комментарий эксперта
Сергей Клешев, директор Приозерского молочного завода АО «ПЗ «Красноозерное»:В этом году наиболее критичным был вопрос по упаковке Pure Pak, но сейчас она, к счастью, уже решена. Российские производители сейчас делают такую упаковку, хотя сначала качество продукции было неровным. Однако на сегодняшний день и этот вопрос решен.
Вторая проблема – поставки импортных комплектующих. Особенно остро стоит вопрос по итальянскому оборудованию – напрямую компании отказываются сотрудничать с российскими контрагентами. Частично данный вопрос решается с помощью поставок запчастей через другие страны.
Третья проблема – это снижение покупательной способности населения. В ноябре мы видим снижение продаж примерно на 10-15%. Судя по отзывам коллег и производителей других видов продукции, у них ровно такая же тенденция. И предпосылок для улучшения ситуации я пока не вижу.
Можно отметить, что за текущий год ухода с рынка заметных игроков в молочной отрасли, пожалуй, не было. Однако большинство новых инвестпроектов в отрасли под вопросом.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
26.06.2026
Потребление мяса в мире выросло почти в два раза — до 47 кг на человека в год. Такие данные недавно опубликовала Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО). Дэйри-Ньюс спросила у экспертов, как на фоне общемировых трендов в части потребления мяса выглядит Россия.
Читать полностью
