Горячая тема
«Год был непростым»: что говорят представители молочной отрасли
Комментарий эксперта
Юлия Сергеенкова, генеральный директор Павловского молочного завода:
Год, конечно, был непростой. Нашему предприятию пришлось остановить работу двух линий для розлива продукции в Тетра Пак, поскольку поставки упаковки из Италии прекратились. Таким образом, мы остановили выпуск ультрапастеризованного молока для детей и сливки.
Мы по-прежнему героически преодолеваем проблемы с поставкой запчастей для других линии из Европы, каждый раз это квест.
Тем не менее, мы не опускаем руки. В текущем году запустили производство рассольного и творожного сыров. За что наше предприятие получило премию.
Еще одна проблема – это снижение платежеспособного спроса, на это сложно повлиять.
Тем не менее, мы планируем развиваться в следующем году, закупать новое оборудование для расширения ассортимента. На рынке сейчас есть предложения из Турции, Китая, других стран. Так что есть возможность выбрать новых контрагентов и развиваться дальше. Также важно добавить, что по объему выручки показатели за текущий год будут не ниже, чем за прошлый год.
