Переработчикам сельхозпродукции выделят средства

Как таковой государственной поддержки в сфере переработки наше предприятие не получает. Мы получали в течение нескольких лет поддержку в виду субсидирования процентной ставки по отдельным инвестиционным проектам. 

Если говорить в целом о развитии отрасли, я склонен считать, что приоритетом  на сегодняшний день является животноводство. Эта отрасль сегодня не получает инвестиционного развития. Дефицит сырья является самой главной проблемой для развития молочной отрасли. Переработка сегодня может и должна развиваться сама. Даже учитывая непростые условия работы перерабатывающих предприятий, такие как дефицит сырья, сложные отношения с сетевым ритейлом, возможностей развития у переработчиков больше, чем у животноводов. В сфере переработки важнейшим моментом является эффективное ведение бизнеса. Государство в лице министерства сельского хозяйства должно способствовать и   стимулировать развитие лучших практик, используя премиальные бонусы, преимущества к господдержкам и другие мер. 

Государство могло бы софинансировать краткосрочные проекты, например установку очистных сооружений. Просто выделять средства переработчикам, я считаю, неверным и бессмысленным решением. Когда ресурсов недостаточно, нужно исходить из того, что является приоритетным направлением в текущем времени.На сегодняшний день в государственной поддержке нуждаются именно производители молока. При скудных ресурсах, которыми сейчас располагает государство, неверно предлагать проекты, которые не будут реализованы. 

Наше предприятие развивается, реализует новые целевые проекты, эффективно используя имеющиеся средства. Таких предприятий единицы, и государство не акцентирует на них внимание, не поощряет распространение лучших практик. И вопрос в том, обозначены ли на сегодняшний день критерии эффективности предприятий?

Указанные критерии поддержки, связанные с социальной значимостью продуктов  и их важностью для импортозамещения, очень размыты. Предприятие, выпускающее молоко в пленке, может трактовать свой продукт как социально значимый. Импортозамещение в молочной отрасли в основном касается сыров. Например, наше предприятие начало выпускать творожный сыр, аналоги которого поставляли компании с западным капиталом,  и мы тоже можем сказать, что производим импортозамещающую продукцию. Начнется борьба за эти ресурсы, тот, кто сможет грамотно составить бизнес план получит деньги, а районные предприятия, которые производят действительно значимый продукт их не получат, потому что  у них недостаточно возможностей для того, чтобы доказать необходимость оказания им поддержки. 

Для достижения импортозамещения по сырам в первую очередь необходимо молоко. Если бы в нашем регионе его было достаточно, мы бы тоже думали о производстве сыра.

Пока в стране не будет производиться достаточно молока, и не будет конкурентной цены на сырое молоко по сравнению с Европой, не стоит говорить о поддержке переработчиков. Если эмбарго отменять в ближайшие месяцы, трудно представить, что произойдет с отраслью. 

Даже при существующем уровне производства молока, при его высокой цене, некоторые компании заявляют о падении продаж. При этом цена на сухое молоко в Белоруссии находится на достаточно низком уровне - 165 руб. за кг. И  при этом большой потребности в сухом молоке  нет. На многих российских предприятиях   лета остались запасы масла. Все это говорит о падении покупательной способности. Покупатель определяет всю цепочку, и если он не имеет возможности покупать продукцию, никакие проекты поддержки предприятий не помогут. 

На сегодняшний день деньги нужно вкладывать в сельское хозяйство, в подготовку кадров, в социальную сферу. Управление проектами должно быть основой при обсуждении любых направлений и в особенности с использованием государственной бюджетной поддержкой.