Горячая тема
Импортеры и экспортеры: проблемы внутреннего рынка молока
Внутренний рынок РФ характеризует неравномерное распределение мощностей производства и переработки молока. Алтайский край способен переработать 2 млн. тонн молока, но нынешний объем переработки не достигает и 1 млн. тонн. Тогда как в соседней Новосибирской области отмечается нехватка перерабатывающих площадок. The DairyNews опросило экспертов и участников рынка на тему ситуации в молочной отрасли регионов.
Читать полностью
16.08.2017
Комментарий эксперта
Лариса Яркова, заместитель министра сельского хозяйства Новосибирской области:
DN: Как Вы оцениваете состояние молочной отрасли Новосибирской области?
- Я ею горжусь. На мой взгляд, главное - стабильность. В ходе конференции в первый день мы узнали от наших канадских друзей, что в Канаде производители молока, объединившись в кооператив, имеют определенные квоты на производство молока. Это плановость, я выступаю за нее. Важно, чтобы у фермеров был заказ, и они знали, что именно этот объем в любое время года им надо произвести и поставить, и что самое главное, они уверены в завтрашнем дне и в сбыте. В последующем эта система очень слажено работает и приводит к успеху.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
