Горячая тема
Импортеры и экспортеры: проблемы внутреннего рынка молока
Внутренний рынок РФ характеризует неравномерное распределение мощностей производства и переработки молока. Алтайский край способен переработать 2 млн. тонн молока, но нынешний объем переработки не достигает и 1 млн. тонн. Тогда как в соседней Новосибирской области отмечается нехватка перерабатывающих площадок. The DairyNews опросило экспертов и участников рынка на тему ситуации в молочной отрасли регионов.
Читать полностью
16.08.2017
Комментарий эксперта
Валентин Черноглазов, председатель ООО "ОСНИЧЕВСКИЙ":
DN: Расскажите, пожалуйста, как обстоят дела с сырым молоком в Ленинградской области?
- Если сравнивать Ленинградскую область с Новосибирской областью и Алтайским краем, то по количеству обрабатывающих полей мы очень сильно отстаем. У нас обработано около 30% территории. Что касается производства молока, то наш регион занимает лидирующие позиции. Но сейчас у нас прослеживается следующая тенденция – в год закрывается по 3 предприятия. Также наш регион испытывает дефицит молока. У нас достаточный объем перерабатывающих мощностей, но не хватает производителей.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
