Горячая тема
Интервенции: в ожидании ясности
В целях стабилизации молочного рынка и снижения влияния эффекта сезонности власти объявили о планах по запуску молочных интервенций. Ожидается, что первые молочные интервенции пройдут следующим летом. Как отразятся интервенции на молочном рынке? Помогут ли они стабилизировать цену на сырое молоко? На эти и другие вопросы отвечают участники рынка и эксперты, опрошенные The DairyNews.
Читать полностью
22.11.2016
Комментарий эксперта
Александр Никитин, член совета директоров «Аланталь»:Молочные интервенции нужно проводить в целях стимулирования развития и стабилизации рынка да, нужно. Но только с умом. Это очень мощный инструмент. В неумелых руках может наделать бед.
Эффективны интервенции как на рынке сырья, так и готовой продукции. При переизбытке сырья, чтобы не допустить обвального падения на рынке, массовые закупки молокоемких продуктов помогут стабилизировать цены. При дефиците сырья, закупленные объемы сырья или продуктов на рынок возвращаются, цены вновь стабилизируются. Это в теории. На практике все сложнее. Требуется филигранное администрирование. Возможны перекосы.
Я считаю, что в рамках молочных интервенций должны закупаться любые продукты со сроком хранения не меньше полугода.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
