Горячая тема
Интервенции: в ожидании ясности
В целях стабилизации молочного рынка и снижения влияния эффекта сезонности власти объявили о планах по запуску молочных интервенций. Ожидается, что первые молочные интервенции пройдут следующим летом. Как отразятся интервенции на молочном рынке? Помогут ли они стабилизировать цену на сырое молоко? На эти и другие вопросы отвечают участники рынка и эксперты, опрошенные The DairyNews.
Читать полностью
22.11.2016
Комментарий эксперта
Марк Стефенсон (Mark Stephenson), представитель Висконсинского университета в Мадисоне:В США больше нет молочных интервенций. Наш департамент сельского хозяйства выделил $20 млн на закупку молочных продуктов в школы и для нужд армии. Они предназначены для немедленного использования, и не могут быть отложены. На эти деньги можно приобрести около 20 млн фунтов сыра, который представляет собой очень маленькую долю от общего объема производства, и не может существенно повлиять на цены на молоко.
Мы не использовали молочные интервенции около 20 лет. Наши законодатели вынуждены искать иные способы обеспечения защиты от рисков в сельском хозяйстве. У нас действует страховая программа «Программа защиты маржи». Производители сами выбирают уровень защиты. Высокие уровни защиты требуют более высоких страховых премий. Программа действует второй год, и мы видим, что фермеры предпочитают более низкие уровни защиты. Наши фермеры не любят колебания цен, с которыми мы сталкиваемся, но я считаю, что большинству из них короткие периоды низких цен на молоко никак не угрожают.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
