23.12.2013
Комментарий эксперта
Евгений Арсюхин, эксперт по молочному рынку "Комсомольской Правды":
2013 год - это Год-Учитель. Еще никогда события так не переворачивали взгляд на мир, как в минувшем году.
Аграрии привыкли считать своими главными врагами "посредников" и "торговые сети", а низкую цену - главным негативным фактором. Причем именно "сети" и "посредники" были виноваты в том, что цена низкая. Соответственно, аграрии требовали защиты и протекционизма от государства, а разного рода либеральные идеи отвергали.
Но в 2013 году, когда в кои то веки появилась пресловутая "хорошая цена", стало понятно, что беды аграриев куда глубже. Это как если бы некий человек все бы стонал, что все его неудачи - потому, что он не женщина, потому что, дескать, женщинам в современном мире все дается проще. И случилось так, что Небо вняло его мольбам и сделало женщиной. Но оказалось, что корень неудач был вовсе не в этом.
Теперь, я думаю, каждому понятно, что главная проблема - это СЛАБЫЙ РЫНОК, то есть небогатый потребитель. Потребитель просто не в состоянии покупать столько, чтобы аграрий погасил бы кредиты и расширил производство. Конечно, "посредники" усложняют картину, но и только. Хорошая цена не сделала аграриев счастливыми просто потому, что потребитель не в состоянии купить молоко по формуле "себестоимость + достойная маржа всей цепочке". Иными словами, проблемы аграриев, как выяснилось, мало отличаются от проблем продавцов аквалангов или автомобилей.
И это значит, что решать эти проблемы надо точно такими же способами с той разницей, что АПК - более значимая для страны отрасль, чем даже продажа автомобилей. Совершенно очевидно, что государство должно брать у аграриев то же молоко по достойной цене и продавать его социальным потребителям (школы, больницы, приюты, армия) по той цене, какую сочтет удобным, разницу субсидировать. Столь же очевидно, что нынешний Минсельхоз не в состоянии даже задуматься о таком раскладе. Это значит, что аграрии должны срочно отставить конкуренцию друг с другом, и формировать лобби по смене руководства Минсельхоза. Дальнейшие колебания цены на эту задачу никак не влияют, она актуальна всегда.
Впрочем, можно пойти другим путем, и тем же лоббистам самим заняться формированием рынка. Не ждать, когда Минсельхоз проведет анализ рынка молока, разберется, почему покупают то, а не это, и не готовы платить больше такой-то суммы. Поскольку - в глубине души - веры в первый вариант развития событий нет, второй вариант кажется более предпочтительным.
Будущий год станет годом работы без господдержки вообще, начало чему мы видим уже в 2013-м. Государство надорвалось от собственных социальных обязательств и на село тратить не будет вовсе. Это означает, что 2014-й станет Годом-Чистильщиком. Те хозяйства, что построены на связке с чиновниками, погибнут, и выживут лишь те, кто строился с учетом собственных сил. Гибель "государственных" (как бы) хозяйств будет тем заметнее, что туже всего придется региональным бюджетам, на которые как раз чаще всего и завязаны предприятия АПК. Падение производства в таких хозяйствах расчистит рынок для частных предприятий, и их экономика станет лучше. Конечно, лучше грамотная господдержка, чем ее отсутствие, но лучше никакой господдержки, чем нынешняя. Ожидая, что год станет непростым, но рынок выйдет более здоровым: лучшая цена, и лучшая структура аграрного бизнеса. Особым фактором, также играющим на руку россиянам, станет падение белорусских производителей, которое уже наметилось и которое развернется в 2014 году. В такой ситуации здоровым производителям важно не упустить потребителя (отказаться от молока можно, это не хлеб), изучить его, влезть в его шкуру и кошелек, и, руководствуясь этими знаниями, дальше строить свой бизнес.
Познакомиться в Евгением, а также посетить его Sales тренинг Вы можете 28 января 2014 года. Более подробная информация здесь.
Специально для ИА DairyNews
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью



