Александр Кремнев, Председатель совета директоров «Лебедянский молочный завод»:

Для нашего предприятия год был хорошим. На Всероссийской аграрной выставке «Золотая осень» мы завоевали 12 золотых медалей. Мы значительно увеличили ассортимент выпускаемой продукции, провели модернизацию оборудования, привлекли новых поставщиков – крупные высокотехнологичные предприятия и агрохолдинги. Кроме того, в этом году, в канун Нового года нашему предприятию исполняется тридцать лет. Старому заводу, на основе которого создано предприятие, больше лет. Он ведет свою историю примерно с 1925 года. Наше же предприятие – один из последних полномасштабных проектов в отрасли времен СССР. В этом году мы значительно расширили транспортный парк, обновили холодильное оборудование на более энергоемкое и безопасное. В общем, все, что задумали в плане модернизации, все исполнилось.

Готовы ли мы к ВТО – не сказать. Время покажет. Но мы сделали все, что было в наших силах. Мы предполагаем, что в следующем году нам придется еще больше работать. В том числе и по причине вступления в ВТО.  Будем больше работать в части повышения конкурентоспособности. У нас обновились кадры, пришло много молодежи – выпускников ведущих ВУЗов.

ВТО – это определенные сложности, но мы привыкли ко всему и со всем справимся.  Сегодня мы гордимся тем, что занимаем свое место на рынке. И тем, что несмотря ни на какие экономические трудности, смогли сохранить классическую рецептуру производства проектов. Кроме того, мы одни из немногих сегодня на упаковках продукции указываем карту наших поставщиков. И каждый покупатель знает, где произведено молоко, из которого изготовлен продукт. Я бы хотел призвать, чтобы каждый завод так делал. Чтобы все знали, сколько молока поступило на завод и сколько вышло продукции.

Мы предполагаем в следующем году развивать собственное производство. Сегодня у нас есть две фермы, намереваемся модернизировать еще один комплекс.  Предполагаем применить новые виды упаковки.

Трудно сказать, что будет с отраслью в следующем году. Хотелось бы, чтобы уровень господдержки был ровным для всех. Продовольственный рынок – это не только производство продукции, это и рабочие места на селе. Это социальная сфера. И их надо поддерживать.

Специально для ИА DairyNews