Обращение главного редактора ИА DairyNews Михаила Мищенко по итогам V Молочной Олимпиады

Для начала я бы хотел сказать, что за неделю до олимпиады, я был в Израиле на учебе - она была посвящена больше микроменеджменту - управлению внутри фермы, хотя были и элементы рассказа о всей структуре с/х. С той учебы я приехал заряженный энергией - чувствуя, будто России совсем немного не хватает, чтобы догнать и перегнать мир в области молочного скотоводства. Во время самой Молочной олимпиады эти ощущения меня покинули. 

Общие впечатления от Олимпиады мрачные. Тему разговоров и общее настроение я бы назвал, как "Сколько лет осталось молочной отрасли России". Выходит, что лет 10-15. Долгосрочных и даже среднесрочных перспектив нет. Причем ни у фермеров, ни у больших производителей молока, ни у переработчиков, ни у сырников-сушильщиков. Разве что транснационалы себя чувствуют спокойно. Вся отрасль хронически не конкурентна перед мировой. Про государственную политику и поддержку я не слышал ни от кого ни одного хотя бы нейтрального высказывания. 

С другой стороны, сколько я нахожусь в отрасли и чем то в ней интересуюсь - настроение всегда было таким - мы все скоро сдохнем. Судя по всему, сельское хозяйство является удивительно стабильно-нестабильной деятельностью. Получить в ней быстрых и хороших результатов удается крайне редко, но совсем умереть, даже в самых негативных внешних условиях тоже мало у кого выходит. Я похоже был один из самых молодых участников олимпиады - мне 24 года и я довольно давно занимаюсь сельским хозяйством, причем в лице и колхозника, и переработчика - то есть напрямую вовлечен в эти процессы.

Я первый раз участвовал в Олимпиаде и познакомился со многими интересными людьми. Мне запомнился Максим Мельников, представители PepciCo, конечно, Евгения Уваркина, яркое выступление Александра Никитина, очень колоритная личность Аркадия Коновалова. Я попробую наладить взаимодействие с Денисом Пудовкиным, ему уже написали письмо с вопросами, с Вячеславом Колтаковым, его пригласили через неделю на ферму - будем пробовать dairy comp 305. Всегда рад встрече с командой DairyNews. В целом - есть ощущение, что собирается актив отрасли - ни про кого не могу сказать что человек недостаточно умный или находится не на своем месте. Приятно видеть и слышать здравые мысли. Пусть некоторые из них не отличаются новизной, но что делать, если мысль никак не хочет находить воплощение в реальности - только повторять ее раз за разом. Пожалуй, от этого особенно печально, что несмотря на достаточно высокий уровень активистов отрасли, отрасль находится в состоянии подавленном и пока не видно быстрых выходов.

Отдельно хочу отметить, что на протяжении последних 3-х лет как я интересуюсь "конфликтом" переработчиков и производителей молока, или иными слова проблемами отрасли: явно вырисовывается тенденция к сближению позиций. Обе стороны все больше понимают сильную зависимость друг от друга и значительно смягчают свои позиции. На этом мероприятии уже практически не было жестких конфликтов, какие были еще пару лет назад. Мне кажется это очень положительным трендом. 

После общения с участниками у меня возникло несколько моральных проблем - скажем, складывается впечатление, что наибольший доход в сельском хозяйстве получают те, кто самим сельским хозяйством не занимаются. То есть - поставщики оборудования, сервисники, металлисты, банки и пр.. Похоже, что рядовой менеджер по продажам, например нержавейки, получает окладную часть (без процентов и премий), больше чем общий доход руководитель среднего колхозного предприятия или даже заводика по переработке. Да что уж там, я как руководитель и совладелец зарабатываю меньше.

Я не то чтобы жалуюсь - понимаю, почему складывается такая ситуация, что менеджеру по продажам оказывается эффективным платить высокие зарплаты - он их легко отбивает. И не то чтобы я как то хочу принизить сложность и важность работы продажников - там много всяких проблем. Но ситуация, когда оказание услуг и торговля без производства оказывается значительно выгоднее, чем производство мне кажется в долгосрочной перспективе неправильной. У производства гораздо больше вложений, длинные сроки окупаемости, значительно выше риски - мне кажется, что это довольно объективные вещи. Но в результате различного сочетания факторов именно производство - колхозники и переработчики - оплачивают не только западное (или восточное :)) оборудование, но и высокие зарплаты продажников, не имея возможности платить своим сотрудникам заплаты хотя бы в размере 1/5 от продажного менеджера.  Это, конечно, довольно инфантильное мнение - мол де "так несправедливо" - понятно, что справедливости в жизни немного. 

Однако, я повторюсь, что в долгосрочное перспективе этот перекос мне кажется практически фундаментальным ограничением развития промышленности, села, страны. Получается, что самые толковые - тут я применяю допущение, что полезность каждого человека оценивается его зарплатой - чем она выше, чем он толковее и полезнее, оказывается в торговле, а не в промышленности. Несколько раз старшие товарищи из молочников в шутку или всерьез рекомендовали мне как можно быстрее покинуть отрасль.

Также меня беспокоит низкая эффективность вложений в сельское хозяйство - например, после того как построен склад кормов за 1,5 млн. рублей на нашей ферме, продать его я могу вряд ли больше, чем за 300 тыс. Просто потому, что в Сернурском районе он никому не нужен. Но и не строить его я его тоже не могу. 

При этом я не могу сказать, что денег компания не зарабатывает или не платит з/п. Дело в том, что заработав скажем 2 млн. рублей и выбирая между новой машиной себе или трактором на ферму я однозначно выберу трактор, или новую фасовку, или канализацию, или котельную, или перекрыть крышу. И на ферме, и на заводе всегда есть десятки задач, которые требуют улучшения и вложений. Судя по всему они просто никогда не кончатся. 

Но несмотря на все сказанное выше, у меня все-таки есть какое-то глубокое внутреннее убеждение, что все, что мы делаем - разводим коз, покупаем трактора, покупаем доильную резину за три цены у официального представителя, боремся с проверками, строим здания и цеха, покупаем оборудование для переработки молока, делаем продукцию насколько хорошей, насколько можем - это какая то очень правильная деятельность. Мы даем десяткам людей возможность работать и сотням покупать свежий йогурт из козьего молока. Продавцам оборудования продавать, чиновникам отчитываться о росте производства. Пусть для нас это некоммерческая деятельность - если заработать денег было основной задачей, заняться нужно было чем-то другим. Сельское хозяйство и малая переработка это не бизнес - это образ жизни. Пусть в долгосрочной перспективе у нас мало шансов выжить.