Выгребая погреба

Мария Коваль, руководитель «Сыроварни Марии Коваль»:

Проведение подобных фестивалей является поддержкой государства для небольших фермеров и производителей сыров. На таких мероприятиях производители получают возможность продаж своего продукта. В данном случае на уровне властей был решен вопрос продвижения мероприятия, точки реализации продукции были прекрасно оформлены, и фермеры не затрачивали на это собственных средств. Кроме того, на фестивале «Сырные дни» мы увидели интерес к продукции со стороны покупателей. По итогам планируем закупать новую единицу оборудования.

Было бы прекрасно, если бы власти позволили подобные мероприятия проводить регулярно – это отличная поддержка для фермеров.