Горячая тема
Кому завод?
Целесообразно ли сегодня вкладывать средства в переработку молока и почему? Чем выгодно иметь собственное производство сырого молока и молочный завод? На эти и смежные вопросы ответили эксперты и участники отрасли, опрошенные The DairyNews по итогам конференции «Как построить завод?». Главное, на чем сходятся во мнении эксперты, к инвестициям в переработку необходимо подходить с полным пониманием вопроса.
Читать полностью
18.10.2016
Комментарий эксперта
Константин Толстошеин, генеральный директор ООО "МОЛОЧНАЯ ФЕРМА "ЖУПИКОВ":Считаю, что вкладывать деньги в молокопереработку имеет смысл, если проект экономически обоснован. Для решения локальных задач это может быть небольшой завод рядом с фермой, производящий натуральные продукты.
Это может быть крупное предприятие, перерабатывающее от 100 тонн молока. Также во многих регионах востребовано направление производства детского и школьного питания. Благоприятных условий для развития бизнеса, особенно молочного направления, в России можно и не дождаться. Есть примеры, когда переработчики молока в сложной экономической ситуации, которая была и год назад, и в другие периоды современной России, вкладывали деньги и в модернизацию, и в реконструкцию, и в строительство новых предприятий.
Что касается нашего предприятия, то мы еще не вышли на проектную мощность. В следующем году у нас запланированы инвестиции, которые позволят к концу 2017 года увеличить производство молока с 20 до 30 тонн. Также сейчас активно ведется обсуждение темы по запуску направления переработки молока
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
