Горячая тема
Кому завод?
Целесообразно ли сегодня вкладывать средства в переработку молока и почему? Чем выгодно иметь собственное производство сырого молока и молочный завод? На эти и смежные вопросы ответили эксперты и участники отрасли, опрошенные The DairyNews по итогам конференции «Как построить завод?». Главное, на чем сходятся во мнении эксперты, к инвестициям в переработку необходимо подходить с полным пониманием вопроса.
Читать полностью
18.10.2016
Комментарий эксперта
Татьяна Ноцень, представитель компании Fibosa:Я думаю, что в переработку молока целесообразно вкладывать деньги, потому что молочные заводы производят продукты первой необходимости. Особенно это актуально для России. После введения санкций возрос интерес к производству сыра. При этом, основной спрос исходит от фермеров, которые хотят перерабатывать порядка 400-1000 литров в день
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
