Горячая тема
Кому завод?
Целесообразно ли сегодня вкладывать средства в переработку молока и почему? Чем выгодно иметь собственное производство сырого молока и молочный завод? На эти и смежные вопросы ответили эксперты и участники отрасли, опрошенные The DairyNews по итогам конференции «Как построить завод?». Главное, на чем сходятся во мнении эксперты, к инвестициям в переработку необходимо подходить с полным пониманием вопроса.
Читать полностью
20.10.2016
Комментарий эксперта
Артем Багреев, директор ООО «Деревенское молочко»:Мы занимаемся производством и переработкой молока. Планируем расширяться в обоих направлениях. Кроме того, мы регулярно проводим модернизацию нашего оборудования. Сейчас мы перерабатываем порядка 160 тонн в сутки, планируем удвоить этот объем. Думаю, что на реализацию этого проекта нам понадобиться полтора года, потому что строительство идет с нуля. В новом цехе планируем производить сыры. Я считаю, что вкладываться в переработку молока сейчас целесообразно.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
