Горячая тема
Контроль наценок в ритейле: Краткая история и мнения участников молочной отрасли
Минпромторг и Минсельхоз обсуждают введение фиксированных наценок на ряд социально значимых продуктов. О добровольном ограничении наценок на некоторые товары уже заявили ряд федеральных сетей, а также регионы. The DairyNews подготовили краткий обзор истории вопроса. Мы также собираем мнения молочников об идее ограничения наценок — как выяснилось, у представителей отрасли диаметрально противоположные взгляды на этот счет.
Читать полностью
Комментарий эксперта
Борис Сухарев, генеральный директор ООО «Пятигорский молочный комбинат»:
- Власти совершенно правильно привлекли внимание к проблеме цен на продукты питания. Агропромышленный сектор и перерабатывающая промышленность не могут нормально работать, когда всю их доходность съедают торговые сети. Когда сельхозпроизводители получают 20% прибыли, переработчики – 5%, а сети – 60%. Это ненормальная ситуация. Причем иногда наценка на базовые продукты, такие, как молоко, кефир, ряженка, сливочное масло превышает 35%. И это не десертные молочные продукты, которые далеко не каждый потребитель покупает каждый день. На базовые молочные продукты наценка действительно должна быть ограничена.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
