Честно говоря, точно сказать не могу, какие последствия могут быть у ограничения украинского экспорта сыра. Скорее всего, на российском рынке цена сохранится, ведь не за горами летний период, а с ним и увеличение производства сыров. Это касается рынка твердых сыров. Для рынка плавленых сыров данная ситуация особой роли не играет. Не сталкивался в жизни с украинским сыром, мы ведь находимся на Алтае, нам и своего сыра хватает. Поэтому и касательно качества ничего сказать не могу.  Касательно преимуществ для производителей твердых сыров. Думаю, что ограничение экспорта  украинского сыра было бы для них выгодно. Таким образом, предприятия поддержали бы свою рентабельность.

Специально для ИА DairyNews