Горячая тема
Лейкозное молоко: За и Против
В ЕАЭС с 1 января 2016 года вступает в силу требование техрегламента «О безопасности пищевой продукции», в соответствии с которым на промпереработку разрешается принимать только молоко хозяйств, свободных от ряда заболеваний сельхозживотных, в том числе от лейкоза КРС. Данный факт разделил рынок на два фронта.
Читать полностью
25.11.2015
Комментарий эксперта
Валерий Деккерт, руководитель объединения "Алтайсоюзмолоко", директор племрепродуктора "Чистюньский":Ситуацию по лейкозу КРС в нашем регионе нельзя назвать благополучной. Для полного искоренения этой болезни необходимы серьезные финансовые вложения и длительное время. У меня такое ощущение, что люди, которые принимают подобные документы, вообще далеки от реальности. В наше хозяйство лейкоз был занесен еще в 1978 году. Периодически заболевание то утихает, то вновь вспыхивает. Количество коров-носителей вируса лейкоза может доходить до 50% от всего стада. Что ж нам теперь делать, выливать их молоко в канаву?
По материалам altapress.ru
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
