Горячая тема
Лейкозное молоко: За и Против
В ЕАЭС с 1 января 2016 года вступает в силу требование техрегламента «О безопасности пищевой продукции», в соответствии с которым на промпереработку разрешается принимать только молоко хозяйств, свободных от ряда заболеваний сельхозживотных, в том числе от лейкоза КРС. Данный факт разделил рынок на два фронта.
Читать полностью
07.12.2015
Комментарий эксперта
Михаил Мищенко, главный редактор The DairyNews:Хочу отметить, что вопрос лейкоза КРС сегодня является «как бы» очень актуальным. «Как бы» - ключевое слово.
Действительно, многие хозяйства на сегодняшний день в случае вступления в силу нормы технического регламента о недопущении к промпереработке молока от «лейкозных коров», будут вынуждены вырезать часть или все поголовье. И чисто теоретически это может стать проблемой для рынка. Но давайте предположим, насколько реально, чтобы это случилось? В РФ есть регионы, где заболеваемость по лейкозу 40-50% или выше. Сегодня законодательные нормы по лейкозу КРС – это один из способов относительно легального отъема денег у сельхозтоваропроизводителей. Это мощная коррупционная составляющая. Никто не будет ничего предпринимать, никто не будет ничего вырезать. Будет приходить ветеринарный врач и говорить: «У вас лейкоз, вот вам предписание – вырезайте». Вместе с этим он потупит взор, и будет ждать, чтобы в его карман кто-то положил денег, чтобы никто ничего не делал.
Чтобы с этим бороться, есть только один выход. В каждом районе, в каждой области, производители молока могут взять и сказать: хорошо, мы вырезаем скот! В результате тут же на уровне областного Минсельхоза, на уровне губернатора все будут решать проблему, думать, что с этим делать.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью



