Лейкозное молоко: За и Против

Вера Баданина, руководитель государственного управления ветеринарии Псковской области:

Владельцы лейкозных и РИД-положительных коров преувеличивают масштабы проблемы. Во-первых, в процентном соотношении доля таких животных в общей численности поголовья региона довольно мала. В этом смысле наша область далеко не самая проблемная, по сравнению с другими регионами. А во-вторых, речь идет не о том, чтобы немедленно выбить больное поголовье, а о том – чтобы начать его оздоровление. Начать хотя бы с того, что отделить больных животных от здоровых. Тем более, это в интересах самих же фермеров. Сейчас молоко от лейкозных коров они могут лишь сдавать на молокозаводы, где его принимают в среднем по 19 рублей за литр: считается, что после пастеризации или даже обычного кипячения оно безопасно для человека, хотя на самом деле серьезных исследований на эту тему нет. Но на рынках, где разрешена реализация продукции только от здоровых коров, цены вдвое, а то и втрое выше. То есть, сохраняя больное и инфицированное поголовье, фермеры сами сужают возможность более выгодного сбыта продукции. При этом некоторые заводы Ленинградской области уже из-за неблагополучной ситуации с лейкозом отказываются принимать псковское молоко.

Сейчас на уровне Минсельхоза обсуждается поправка в техрегламент, которая бы позволила владельцам проблемных животных и после 1 января 2016 года сбывать свою продукцию предприятиям, расположенным на территории субъекта.

По материалам АиФ-Псков