Горячая тема
Маркировка: Невеселые старты
1 декабря стартовал третий этап обязательной маркировки молочной продукции — на этот раз DataMatrix-коды должны будут наноситься на продукцию сроком годности до 40 дней. Ранее участники отрасли сообщали о проблемах с внедрением «Честного знака» на предприятиях: перебоях и отсрочках в поставке оборудования для маркировки, необходимости переделывать дизайн упаковок для нанесения кодов, нанимать дополнительный персонал и менять производственные процессы, а значит — нести дополнительные затраты. О том, легко ли отрасли дается третий этап — в горячей теме на The DairyNews.
Читать полностью
Читать полностью
Комментарий эксперта
Константин Сухарев, генеральный директор Пятигорского молочного комбината:— Поставщики подвели нас по срокам, и мы получили оборудование только вчера. Сейчас пытаемся смонтировать оборудование собственными силами (монтажники не смогли приступить к работе оперативно).
В первый этап маркировки мы вошли вовремя, а во второй – с опозданием. Но думаю, это дело нескольких, скорее всего, трех дней. В это время мы просто не будем производить творог и масло. Уверен, что мы сможем запуститься оперативно, и проблем при работе оборудования не возникнет.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
