Горячая тема
Меркурий не в молоке
Тема внедрения системы электронной ветсертификации «Меркурий» в очередной раз подняла градус. Лишь месяц назад мы опрашивали участников рынка на предмет готовности к запуску системы с 1 июля и услышали множество мнений, которые можно свести к одному – “объективно мы не готовы, но действуем в рамках законодательства, делаем все возможное и даже больше”. На днях ситуация пошла на новый виток: Минсельхоз опубликовал проект документа, согласно которому из перечня продукции, подлежащей электронной ветеринарной сертификации, будет выведена готовая молочная продукция.
Читать полностью
08.06.2018
Комментарий эксперта
Андрей Попков, глава КФХ Попковой В. А. :– Ввести систему ЭВС будет сложно, но потом все упростится. Я считаю, что работать станет намного проще. Основной вопрос в другом: фермерский кластер нуждается в защите. К примеру, как может совхоз, держащий полторы тысячи голов, обозначать себя фермером, а свою продукцию эко? Очевидно, что без антибиотиков такое количество поголовья не обходится. Для покупателя этот вопрос также должен оставаться прозрачным, чтобы сохранялось доверие к продукции, которая называется фермерской.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
