DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн

Комментарий эксперта

Сергей Шаповалов, Харьковский институт животноводства (Украина)
Сергей Шаповалов, Харьковский институт животноводства (Украина):
Я читаю DairyNews ежедневно и уже пять лет слежу за результатами молочной олимпиады, на шестой олимпиаде я впервые.

Это абсолютно уникальный формат встречи, где присутствуют как крупные игроки переработки, так и производители молока. Принимают участие эксперты научных кругов.

На этой олимпиаде было озвучено три посыла всей отрасли: продуктивность, здоровье и долголетие животного. Только здоровая корова может дать качественное молоко. Все участники форума говорили о безысходности в отрасли, решении этой проблемы, делились своими мыслями по проблемам. На форуме присутствовал единый дух: единство опыта, интеллекта, человеческих отношений способны решить серьезные проблемы.

Хочется, чтобы это мероприятия выросло раз в 10, чтобы на него приезжали не только игроки рынка, но и чиновники. 

Специально для The DairyNews
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть


Читать полностью