Горячая тема
Быть в тренде: молочные заводы рассказали о тенденциях рынка
По данным опроса The DairyNews, молочные предприятия РФ (за исключением заводов ТНК) в среднем тратят на модернизацию и технологическое обновление 20-30% от выручки. В ситуации снижения цен на сырое молоко и нестабильного потребительского спроса, заводы строят собственные пути развития.
Комментарии экспертов
Сергей Баранов, генеральный директор «Кизельман Рус»
Александр Гельфанд, директор по развитию бизнеса Boccard в России
Вартан Аветов, основатель ООО «А2 молоко»
Сергей Анисимов, гендиректор «Молочный комбинат «Ставропольский»
Владимир Старков, владелец сыроварни «Сыр без дыр»
Анатолий Лосев, генеральный директор компании «Молвест»
Артем Багреев, генеральный директор ООО «Деревенское молочко»
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
