Мирное молоко

Я нигде не видел такого подхода, ни в Европе, ни в Америке, чтобы пищевые производства относили к категории, «приносящих особый вред» окружающей среде.

Стоить отметить, что бывают разные производства. Есть предприятия, в отходах которых есть сыворотка, кислая сыворотка, но есть заводы, которые не производят творог и сыр. Это совершенно разный уровень загрязнения. 

Последствия принятия данного проекта постановления для предприятий будут носить финансовый характер. Когда что-то относят к разряду «плохого», «наносящего особый вред» означает, это будет применяться особый контроль, возрастут требования и частота проверок. Соответственно, это выльется в денежные затраты либо в виде дополнительных отчислений за стоки, либо в виде дополнительных инвестиций на строительство очистных сооружений, причем одно не исключает другое. Эти расходы придется переносить на стоимость продукта, что плохо, так как наш потребитель под давлением высоких цен и так снижает потребление.

Наша компания поддерживает обращение отраслевых объединений к властям с просьбой учесть позицию производителей пищевой продукции при подготовке окончательной редакции проекта постановления правительства.