Горячая тема
Мода на молоко
Инвестиционная привлекательность молочной отрасли низкая, говорят участники и эксперты рынка. Игроки отрасли высказывают мнение, что в настоящее время производство и переработка молока без господдержки не дееспособны. Однако, помощь государства не всегда может выражаться в денежном эквиваленте, а при тщательном анализе проекты в молочной отрасли могут быть окупаемы.
Читать полностью
13.10.2016
Комментарий эксперта
Татьяна Кравцева, Министр сельского хозяйства Саратовской области:Молочная отрасль у нас активно развивается. Мы планируем усилить работу и по строительству крупных животноводческих комплексов, и по поддержке малых форм хозяйствования в том числе через кооперацию. Мощности по переработке у нас достаточно серьезные, а вот в производстве молока есть еще резервы.
Очень эффективно работает субсидия на литр произведенного молока, и хотелось бы ее увеличить. В этом году средний ее размер составил 2 рубля.
Животноводство не так рентабельно, как растениеводство, оно более трудоемкое. Здесь необходим переход на современные технологии – думаем о роботизации молочного производства.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
