Молочная отрасль-2015: кто не работает – тот не ест

Николай Сомов, директор Союза производителей молока Самарской области, заместитель председателя комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Самарской губернской Думы:

D.N.: Каким был 2015 год для Вашего региона, в целом, и конкретно для Вашего предприятия? 

Н.С.: В 2015 году Самарская область стала лидером в ПФО по росту поголовья коров и производству молока. Такой результат стал возможным во многом благодаря поддержке регионального правительства. Сотни грантов способствовали началу деятельности новых крестьянских фермерских хозяйств и предпринимателей- теперь их в области более 2700, созданы десятки семейных молочных ферм, а рост производства молока в этих категориях хозяйств рекордный. Свой вклад в общий результат внесли и новые молочные комплексы: «Экопродукт» на 1000 голов в Богдановке Кинельского района и «РАДНА» на 2400 голов в Беловке Богатовского района. Вместе эти два комплекса теперь производят более 10% товарного молока в регионе.

Модернизированные молочные фермы, такие как ЗАО «НИВА» Ставропольского района и молочный комплекс "Ольгинский" в Новокуровке, так же демонстрируют уверенный рост продуктивности и объемов производства. Безусловно, стабильность создают устойчивые и перспективные хозяйства: ГУПы «Красногорское» и «Купинское», племзаводы «Кряж» и «Дружба», хозяйства «Луначарск», «Клондайк», «Нота», «Агрофирма им. Ленина», СПК им Куйбышева, ПСК им. Кирова, «Северный Ключ» и многие другие.

В этом году самарское молочное животноводство способно «взять» еще одну значимую «высоту» - превысить показатель средней продуктивности по области 5000 литров молока на корову. Это не случайность, а результат кропотливой работы вышеперечисленных хозяйств.

В качественном улучшении работы животноводства  активное участие принимают Союз производителей молока и созданная в нашем регионе Ассоциация производителей КРС голштинской породы, решающую роль в становлении Которой сыграла поддержка министра сельского хозяйства и продовольствия Самарской области Виктора Альтергота.

Ассоциация, созданная Марией Петуховой и чешским партнером Люмиром Груссманом, теперь является общероссийской породной племенной организацией, официально признанной международным профессиональным сообществом животноводов. Показатели молочных предприятий, входящих в Ассоциацию, подтягиваются к мировым, что позволило не потерять динамику развития отрасли, в целом, по области при значительном сокращении деятельности личных подсобных хозяйств, где снижение производства более 5%.

Также необходимо отметить положительное влияние ГУП «Велес», который, поставляя хозяйствам молочный скот на весьма выгодных условиях, делает простым решение сложнейшей проблемы увеличения поголовья. Есть в регионе еще центр репродуктивных технологий и информационно-консалтинговая группа "Самара-АРИС". Всё это вместе составляет системный подход к развитию животноводства, результаты которого мы уже видим. Тем не менее, много еще предстоит сделать.

Молочный комплекс «РАДНА» в селе Беловка уже не первый год является самым крупным производителем молока в Самарской области. К 2013-му году в комплексе было 1200 голов дойного стада, что и было указано в первоначальном проекте.

Сейчас идет модернизация, после которой мощность производства вырастет вдвое. Собственные инвестиции в 2011-2015 годах составили около 1,4 млрд рублей, большая часть из которых - заемные средства. Дойное стадо молочного комплекса сформировано из крупного рогатого скота айрширской и голштинской пород, общее поголовье составляет 2540 голов. Показатели качества молока стабильно находятся на уровне высшего сорта, жирность - 4,4%, белок – 3,6%. Основная часть продукции поставляется на завод компании «Данон», 5 тонн реализуется через розничные торговые точки, еще 4 тонны – местным производителям сыров. Ежедневно свежее молоко доставляется в Отрадненскую детскую молочную кухню, в Беловские школу и детсад.


Этот сельскохозяйственный год выдался непростым. В 12 районах Самарской области было объявлено чрезвычайное положение по засухе. С 22 апреля до середины июня  не было ни одного дождя , а температура зашкаливала. Кроме того, наше предприятие сейчас несет максимальную финансовую нагрузку по полученным еще на строительство фермы кредитам. Приходится возвращать банкам 14 миллионов рублей ежемесячно, а кроме того платить зарплату сотрудникам, налоги, нести другие производственные издержки. Собственных ресурсов, естественно, не хватает, к тому же банковская система отвернулась от сельского хозяйства. Выручила компания «Данон», предоставив заем. Эта помощь позволила нам нормально провести полевые работы. Заготовлено более 38 тысяч тонн грубых и сочных кормов, 5,4 тысячи тонн фуража. Нам удалось заготовить столько кормов, сколько мы и планировали, причем, хорошего качества. А это значит, что все наши животные благополучно перезимуют, и коровы могут давать много молока.

Мы выдержали очередные испытания, справились с трудными задачами кормозаготовки. Урожайность наших полей везде была выше среднеобластных показателей, например, ячмень в Беловке дал 32 центрнера с гектара, а средняя урожайность зерновых "на круг" составила 31,4 центнера с гектара.
Радуют итоги XVII Поволжской Агропромышленной выставки, где проводилась выводка-показ животных голштинской породы. Международное жюри оценивало животных по множеству параметров: продуктивность, здоровье, долголетие и потенциал воспроизводства.

Не смотря на серьезную конкуренцию, представительницы «РАДНЫ» оказались в лидерах. Первое место заняла наша первотелка, ей же дали приз в номинации «лучшие ноги». И она же стала вице-чемпионкой. Золото завоевали и телка случного возраста, и наш хендлер - сотрудник, который производил выводку.

За всеми этими достижениями стоит огромный и нелегкий труд наших сотрудников. Приятно, что тех, кто работает в поле и на ферме видят и отмечают по достоинству. В этом году Почетным знаком Трудовой Славы отмечен механизатор СПК «Беловский» Сергей Сергеев, Почетной грамотой Губернатора Самарской области награжден механизатор Геннадий Попов. А Анатолий СМЕТАННИКОВ, председатель СПК, удостоен звания «Заслуженный работник сельского хозяйства Самарской области». Отрадно, что такие люди не один десяток лет трудятся в нашей компании, и достойных еще много.
Наши планы -развитие. Рассматриваем проекты переработки молока, строительства молочных комплексов в Борском, Богатовском и Шенталинском районах. Кризисы приходят и уходят, а животноводческие предприятия нужны всегда, более того, они становятся опорой регионального АПК и гарантией благополучия сельской жизни.

D.N.: Что бы Вы пожелали коллегам в уходящем году? 

Н.С.: Я желаю коллегам здоровья и благополучия. Успешной работы при динамичном развитии молочной отрасли.