Горячая тема
Молочная отрасль-2016: неопределенность сохраняется
В 2016 году объемы государственной поддержки молочной отрасли снижались, а цены на сырое молоко росли. Как это отразилось на участниках рынка? Что ожидает молочников в 2017 году? На эти и другие вопросы отвечают эксперты и участники рынка, опрошенные The DairyNews.
Читать полностью
Читать полностью
28.12.2016
Комментарий эксперта
Сергей Светличный, директор по животноводству ГК "Лефкадия":ГК «Лефкадия» занимается в том числе молочным овцеводством, у нас есть цех по производству сыров. Главная трудность сыроварения – дефицит сыропригодного молока.
Что касается животноводства, то проблема здесь в дороговизне кредита на развитие сырьевой отрасли. К примеру, недалеко от города Дрезден есть роботизированный комплекс на 1000 коров. На этот проект был получен кредит на 20 лет под 2% годовых. Кроме того, овечье молоко в РФ не субсидируется – так как не было прецедента.
В 2017 году я планирую увеличивать поголовье коз и овец, валовый надой молока, а также рассматриваем возможность проекта молочной фермы КРС.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
