Молочная отрасль-2016: неопределенность сохраняется

Шамсудин Якубов, генеральный директор ООО «Нальчикский молочный комбинат»:

DN: Как удалось добиться таких результатов в 2015 году?

ЯШ: С момента основания компания из года в год ставит перед собой планы развития. Для этого проводится огромная работа по оснащению комбината современным оборудованием и обучению персонала за рубежом на современных европейских предприятиях.

DN: Какой объем переработки молока ожидается по итогам текущего года?

ЯШ: Порядка 60 тысяч тонн.

DN: На Ваш взгляд, как прошел 2016 год для молочной отрасли?

ЯШ: Для многих предприятий молочной промышленности 2016 год был тяжелым. Мы на себе это не ощутили, так как мы увеличили ассортимент выпускаемой продукции и расширили географию нашей представленности. Это, в частности, организация торгового дома в Москве.

DN: Каковы ваши планы на 2017 год?

ЯШ: Планы на 2017 год у нас большие. Мы планируем увеличить производство сыров и творога за счет установки современного и мощного оборудования. Планируется увеличение от 200 до 300%

DN: Ваши пожелания коллегам и участникам молочной отрасли в будущем году?

ЯШ: Пожелание коллегам: ни в коем случае не останавливаться на достигнутом и улучшать качество выпускаемой продукции!