Молочная отрасль-2016: неопределенность сохраняется

Светлана Алябьева, генеральный директор ООО "Мустанг Технологии Кормления":

DN: На Ваш взгляд, как прошел 2016 год для молочной отрасли?

СА: С нашей точки зрения это был достаточно успешный год. Он был непростым из-за погодных условий, но цена на молоко оставалась на достаточно высоком уровне и была стабильной. Колебания курса были незначительны, соответственно, цены на кормовые импортные компоненты были стабильны. Однако, цены на корма росли, и на них в том числе сказались ограничительные меры на ГМО. Продолжался процесс импортозамещения, в том числе по скоту и оборудованию. Реализация инвестиционных программы продолжалась, в том числе и за счет государственного финансирования.

DN: С какими проблемами столкнулись участники отрасли?

СА: Основная проблема – это фальсификат и нарушение запрета на ввоз. С этой проблемой сталкиваются как производители, так и переработчики.

DN: Какие новые возможности появились?

СА: Увеличение объемов производства за счет ограничения импорта и дефицита молока и молочных продуктов.

DN: Ваши результаты в 2016 году?

СА: В целом, результатом мы довольны. Объемы производства выросли на 15%. Мы выпустили несколько перспективных продуктов, которые были хорошо приняты рынком. Поскольку наш продукт – это не просто корма, а комплексные кормовые решения, соответственно, для нас важно предоставлять нашим клиентам экспертный уровень сервиса. Поэтому мы увеличили штат консультантов-экспертов до 20 человек.

DN: 2017 год- каким он будет для отрасли?

СА: Мы рассчитываем на умеренный рост, т.к. видим, как запускаются в работу новые и модернизируются существующие современные молочные комплексы. За последние годы было много сделано в молочной инфраструктуре, улучшение генетики, повышение уровня менеджмента, и мы убеждены в том, что эти вложения обязательно принесут результат

DN: На чем бы Вы хотели сфокусироваться в следующем году?

СА: Независимо от внешних факторов, политических, экономических и природных, для нас важно сохранить эффективность кормовых решений для наших клиентов. Упор – на контроль качества ингредиентов, удержание цен на сырье и готовые продукты, а также повышение уровня сервисной поддержки.